Золотая середина азербайанского огорода. Это те самые помидоры, про которые говорят: «Ах, как раньше!». У них идеальный баланс: мякоть сахарная и мясистая, а семенных камер ровно столько, чтобы дать освежающую кислинку. Для чего брать: Они не растекаются в кашу, когда вы режете их на толстые ломти для бургера или намазываете на хлеб (да, натереть помидором чесночный лаваш — это про них). Самый выгодный вариант: их много, они долго стоят в холодильнике, не теряя упругости, и дают тонну сока на пару ложек сметаны.
