«Белые губки вкуса» Самые понятные и благодарные грибы. У них нет заморочек червивости, лесного мусора или ядовитых двойников. Только чистая, упругая мякоть, нейтральный вкус и способность впитывать в себя всё, что рядом: масло, сливки, соевый соус, чеснок, тимьян.
